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【產品名稱】:低聚半乳糖批發|價格(低聚半乳糖)
【產品屬性】:食品級甜味劑
【保質日期】:24個月
【執行標準】:國標
【產品簡介】:其分子結構一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。
【產品性狀】:無色透明或淡黃色糖漿
【產品應用】:低聚半乳糖同蛋白質共熱會發生美拉德反應,可以用于特殊性質的食品如面包、糕點等的加工
【綜 述】:常用的食品添加劑包括兩類:天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來自天然物,主要由植物組織中提取,也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學合成方法所制得的有機色素,主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的
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