【產(chǎn)品名稱】：維生素C批發(fā)|價格（維生素C）

【產(chǎn)品屬性】：食品級維生素

【保質日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產(chǎn)品簡介】：維生素C是一種有機化合物，化學命名為L-(+)-蘇阿糖型2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯，又名L-抗壞血酸，分子式為C6H8O6，分子量為176.12。

【產(chǎn)品性狀】：白色結晶或結晶性粉末，無臭，味酸，有時是針狀的單斜晶體。

【產(chǎn)品應用】：可用作營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑，也可用作小麥粉改良劑。維生素C是植物體內(nèi)重要的抗氧化物質，有研究表明，若在采后貯藏過程提高了果蔬的維生素C含量，就能提高果蔬采后保鮮效果。

【綜      述】：常用的食品添加劑包括兩類：天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學合成方法所制得的有機色素，主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的

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