【產(chǎn)品名稱】：食品級|溶菌酶現(xiàn)貨批發(fā)

【產(chǎn)品屬性】：食品級酶制劑

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國標(biāo)

【產(chǎn)品簡介】：是一種能水解細(xì)菌中黏多糖的堿性酶。該酶廣泛存在于人體多種組織中，鳥類和家禽的蛋清、哺乳動物的淚、唾液、血漿、乳汁等液體。

【產(chǎn)品性狀】：溶菌酶純品呈白色、微黃或黃色的結(jié)晶體或無定形粉末，無異味，微甜，易溶于水

【產(chǎn)品應(yīng)用】：它對革蘭氏陽性菌、喜氧性孢子形成菌、枯草桿菌、地衣型芽孢桿菌等都有作用，而對沒有細(xì)胞壁的人體細(xì)胞不會產(chǎn)生不利影響。因此，適合于各種食品的防腐。

【使用監(jiān)管】：通知要求衛(wèi)生部、食品藥品監(jiān)管局要盡快制定餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品添加劑使用規(guī)定，明確允許使用的食品添加劑品種，指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位規(guī)范食品添加劑使用，不得虛假宣傳、欺騙消費者。

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