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【產品名稱】:食品添加劑大豆拉絲蛋白| 食品級大豆拉絲蛋白批發|價格
【產品屬性】:食品級無機鹽
【保質日期】:24個月
【執行標準】:國標
【產品簡介】:是大豆分離蛋白為主要原料,經過特殊工藝加工而成的一種具有類似肌肉纖維質感的蛋白產品。
【產品性狀】:以國內非轉基因大豆蛋白為主要原料,采用先進設備加工,產品特性遠遠優于組織蛋白,產品打絲后呈肉絲狀,具有很好的粘合性、咀嚼性,很好的彈性和脆度。
【產品應用】:大豆拉絲蛋白作為新興的植物蛋白正替代 、牛肉等廣泛應用于肉制品、麻辣食品、休閑食品中。 應用于貢丸、shi子頭、腸類產品、肉餡產品(如速凍餃子、速凍餛飩)等肉制品行業中,能替代部分肉原料,降低產品成本。
【行業自律】:食品和食品添加劑等行業組織要切實負起行業自律責任,積極組織企業開展自查自糾和內部監督,加強行業監督和培訓,及時發現行業中存在的問題,未能及時發現并報告的要通報批評。
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