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L-半胱氨酸鹽酸鹽 食品級抗氧化防褐變氨基酸營養(yǎng)強化劑

  • 價格:73
  • 計量單位:公斤
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L-半胱氨酸鹽酸鹽

無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有輕微特殊氣味酸味,熔點175(分解)發(fā)。溶于水,水溶液呈酸性,1溶液的pH值約為1.7,0.1溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、 和乙,不溶于乙、丙酮、苯等。具有還原性,有抗氧化和防止非酶褐變的作用。

中文名稱:L-半胱氨酸,鹽酸鹽

英文名稱:L-Cysteine hydrochloride anhydrous

中文別名:L-半胱氨酸鹽酸鹽;L-半胱氨酸鹽酸鹽;L-豐胱胺酸 鹽;半胱氨酸,鹽酸鹽;L-半胱氨酸鹽酸鹽(無水物);Α-氨基-Β-巰基丙酸 鹽; L-半胱氨酸;L-無水巰基丙氨酸鹽酸鹽;L-半胱氨酸鹽酸鹽無水物

英文別名:L-Cysteine hydrochloride; L-cysteine hcl cell culture tested; H-Cys-OH.HCl; L-Cysteine Hcl Anhydrous; L-Cysteine HCl; Di-isopropyl nahpthalene; L-cysteine hydrochloride (1:1); L-Cysteine HCl anhydrate; cysteine, chloride (1:1)

CAS號:52-89-1

分子式:C3H7ClNO2S

分子量:156.6117

用途:廣泛用于化妝品、醫(yī)藥、食品等行業(yè)

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